Feteasca Regală – un simbol al vinurilor românești albe, cu tradiție și rafinament
Feteasca Regală este unul dintre cele mai apreciate soiuri de struguri albi din România, recunoscut nu doar pentru calitatea vinurilor pe care le oferă, ci și pentru istoria sa profund legată de viticultura românească.
Descoperit la începutul secolului XX, acest soi a devenit rapid un reper pentru cramele din țară, datorită echilibrului perfect între aromă, aciditate și versatilitate.
Originea și răspândirea soiului Feteasca Regală
Feteasca Regală este un soi autohton, rezultat din încrucișarea naturală între Feteasca Albă și Grasa de Cotnari. A fost descoperit în jurul anului 1920, în zona Târnavelor din Transilvania, și a fost numit astfel în onoarea Casei Regale a României.
În timp, soiul a fost omologat și introdus pe scară largă în podgoriile din toate regiunile viticole ale țării – Dealu Mare, Cotnari, Târnave, Huși, Drăgășani și altele.
Datorită calităților sale, Feteasca Regală s-a extins și în alte țări din Europa Centrală și de Est, cum ar fi Ungaria, Slovacia sau Republica Moldova, dar rămâne un simbol autentic al terroir-ului românesc.
Caracteristici ale vinului Feteasca Regală
Vinul obținut din Feteasca Regală se remarcă printr-un profil aromatic elegant și echilibrat. Culoarea variază de la galben-pai deschis la galben auriu, în funcție de metoda de vinificare și de maturare. Aromele dominante includ flori albe, mere verzi, citrice și, uneori, note minerale sau ierboase, mai ales în versiunile seci.
Gustul este proaspăt, cu o aciditate bine definită, dar plăcută, care oferă senzația de vioiciune. În funcție de stilul cramei, Feteasca Regală poate fi vinificată în variante seci, demiseci sau demidulci, dar cele mai apreciate pe plan internațional rămân versiunile seci, care pun în valoare complexitatea naturală a soiului.
Asocieri culinare recomandate
Feteasca Regală este un vin extrem de versatil în asocierea cu mâncărurile. Datorită prospețimii și echilibrului său, se potrivește excelent cu preparate pe bază de pește, fructe de mare, salate de vară, brânzeturi proaspete sau chiar mâncăruri asiatice ușor picante.
De asemenea, versiunile demiseci sunt ideale alături de preparate românești precum tocănițele de legume sau sarmalele de post.
Este un vin care poate fi savurat atât în cadrul unei cine rafinate, cât și la un picnic în aer liber, alături de prieteni. Se recomandă servirea la o temperatură de 8-10°C, pentru a-i pune în valoare aromele delicate.
Un ambasador al vinului românesc
În ultimii ani, Feteasca Regală a început să primească recunoaștere internațională, fiind premiată în numeroase concursuri de profil. Cramele românești au reușit să ridice standardul vinificării acestui soi, oferind produse de calitate superioară, cu personalitate și autenticitate.
Feteasca Regală este, fără îndoială, un vin care merită descoperit și redescoperit. Reprezintă echilibrul perfect între tradiție și modernitate, fiind o alegere ideală pentru consumatorii care apreciază vinurile albe elegante, autentice și reprezentative pentru terroir-ul românesc.
