Mierea Manuka este produsa din nectarul arborelui manuka. Acest copac creste doar in parti din Noua Zeelanda si Australia. Este mai inchisa la culoare si are un gust mai pronuntat.  Mierea de Manuka este considerata „mai presus de celelalte” datorita originii botanice care ii confera numeroasele sale beneficii pentru sanatate si prezentei unei molecule pe